Email: info@ciceronechemi.com
Tel: 051-43268300-3

بی کربنات سدیم

بی کربنات سدیم

فرمول شیمیایی :

 

NaHCO3

 

دیگر نام ها :

جوش شیرین ،سدیم هیدروژن کربنات ،بی کربنات سودا ،بی کربوهیدرات سودا ،خاکستر سودا بی کربنات سدیم ماده شیمیایی است که از یون های  سدیم و یون های بی کربنات تشکیل شده است . پودری بلوری یا گرانول سفید رنگ است ، بی بو و طعمی شور دارد . هنگامی که با اسید مخلوط شود گاز دی اکسید کربن تولید می کند که باعث انبساط خمیر می شود (دی اکسید کربن یک محصول جانبی مهم بی کربنات سدیم از ترکیب با یک اسید می باشد )
بی کربنات سدیم یا همان جوش شیرین بعنوان یک ماده شیمیایی تجاری مهم کاربردهای زیادی در صنعت دارد.
بی کربنات سدیم ماده اصلی تولیدبیکینگ پودر می­باشد. بی کربنات سدیم در پودر های پخت مثل : پودر کیک – پودرهای سوخاری و ... استفاده می­شود. این ماده در نوشیدنی های گازدار به عنوان مولد گاز کربن دی اکسید کاربرد دارد. استفاده از بی کربنات سدیم در کپسول های اطفاء حریق . استفاده بی کربنات سدیم در مواد شوینده، آرایشی و بهداشتی. استفاده بی کربنات سدیم در داروهای انسانی و مکمل های غذایی. استفاده بی کربنات سدیمدر داروهای حیوانی و مکمل های دامی و خوراک دام.